Cabernet Sauvignon 2004 Ried Kart Der Cabernet Sauvignon präsentiert sich dunkelrubinrot mit kräftigen Cassis-Aromen in der Nase, die sich am Gaumen fortsetzen. Ein dichter, komplexer Körper und reife Tannine geben diesem Wein Kraft und Potential und nach einigen Jahren Lagerzeit in der Flasche entfaltet sich sein volles Aroma.

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Falstaff Rotweinguide Österr. 2006/2007 – 91 Punkte Dunkles Rubingranat mit jugendlichen Reflexen, breitere Randaufhellung. In der Nase frisches Cassis, zart vegetal unterlegt, dunkles Beerenkonfit, Orangenzesten klingen an. Am Gaumen kraftvoll, von einer frischen Säurestruktur getragen, komplexe Frucht, feste Tannine, die bereits gut eingebunden sind, bleibt gut haften, Brombeeren im Nachhall, sehr gutes Entwicklungspotenzial. A La Carte 2007 Österr. Gourmetführer – 90 Punkte Feine Cassis-Rotbeeren-Nase, wunderschönes, fein eingebundenes Tannin und ebenso feine, hochelegante Frucht, saftig und klar, großer Stoff, ganz ausgezeichnet. Staatliche Prüfnummer: E 6190/06 Gesamtalkohol: alc.13,9 vol.%    Weinsäure: 5,7 %o Restzucker: 0,9 g KMW: 21,5° Rebsorten: 100% Cabernet Sauvignon    Alter der Rebstöcke: 20 Jahre Rieden: Kart Ertrag je Hektar: 30 hl Gärung: geschlossen im Stahltank bei ca. 28-30° C Maischestandzeit 10 Tage Ausbau: 15 Monate in neuen Barriques Diesen Wein bestellen Zur Übersicht Siehe auch: Cabernet Sauvignon 2003 Ried Kart